Hoy os enseño una nueva receta, rica y saludable que he hecho de cena, para que las clases de spinning no caigan en saco roto.
Ingredientes: lomo de cerdo, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, piña (todo cortado en tiritas del mismo tamaño), zumo de piña, salsa de soja, aceite, vinagre, sal y azúcar.
Se hace una salsita con la salsa de soja, el vinagre, el zumo y el azucar, se reserva.
Se calienta la sarten wok se rehoga el lomo con un poquito de aceite y un ajo (4 min), cuando se dora se saca. Meter la cebolla y la zanahoria; remover (2 min), añadir los pimientos; remover (4 min), echar la salsa; remover (2 min); meter el lomo; remover (4 min) y por último la piña cortado en trocitos, remover (2 min)
SERVIRLO Y COMERLO RAPIDO PORQUE ESTA MAS RICO CALIENTE. Esta es la pinta más o menos que tiene.
Yo probé por primera vez el wok de verduras en casa de Cris y Gas un día que nos invitaron a comer en su nidito de amor, la verdad es que me encantó lo crujiente que queda la verdura, por eso cuando empecé a equipar esta casa, para que pareciera eso, UNA CASA, compré un wok en IKEA. Para mí una de las mejores manera para comer verdura.
Ingredientes: lomo de cerdo, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, piña (todo cortado en tiritas del mismo tamaño), zumo de piña, salsa de soja, aceite, vinagre, sal y azúcar.
Se hace una salsita con la salsa de soja, el vinagre, el zumo y el azucar, se reserva.
Se calienta la sarten wok se rehoga el lomo con un poquito de aceite y un ajo (4 min), cuando se dora se saca. Meter la cebolla y la zanahoria; remover (2 min), añadir los pimientos; remover (4 min), echar la salsa; remover (2 min); meter el lomo; remover (4 min) y por último la piña cortado en trocitos, remover (2 min)
SERVIRLO Y COMERLO RAPIDO PORQUE ESTA MAS RICO CALIENTE. Esta es la pinta más o menos que tiene.
Yo probé por primera vez el wok de verduras en casa de Cris y Gas un día que nos invitaron a comer en su nidito de amor, la verdad es que me encantó lo crujiente que queda la verdura, por eso cuando empecé a equipar esta casa, para que pareciera eso, UNA CASA, compré un wok en IKEA. Para mí una de las mejores manera para comer verdura.
2 comentarios:
Ayyy mi Mari y sus recetas, pero q cocinera está hecha, q como Arguiñano da las explicaciones pasito a pasito.
Pues te puedes creer q mi madre tiene por ahi una sarten de esas de wok y creo q jamás la hemos usado, pero todo va a ser cuestion de probar.
Espero q disfrutaseis de la cena después de la clase intensa de spining jajajaj.
Besos, Mila.
;) pues anima a tu mami, puedes sustituir el lomo por pollo y echarle otras cosas como brocoli, esparragos, champiñones...
A mi lo que pasa esq el lomo suele ser muy seco, entonces la salsita lo hace mas jugoso.
Un beso guapa
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